La cité natale d’Auguste Escoffier, «roi des cuisiniers et cuisinier des rois», vaut le détour. Il faut prendre le temps de flâner à travers les ruelles fleuries pour découvrir un village authentique et vivant avec son histoire et ses légendes.

Notre village est d’abord le lieu de vie des Villeneuvois, les enfants jouent dans les rues, les fenêtres sont fleuries, les terrasses des restaurants s’animent aux beaux jours. Il ne se visite pas comme un monument mais se laisse découvrir peu à peu.

Un peu d'histoire

Vous découvrirez une bourgade, reconstruite au  XVI° siècle, sous la protection du château  des Lascaris qui accueillit François Ier en 1538. C’est dans son ancienne Grande Rue qu’est né, quelques siècles plus tard, l’illustre Auguste Escoffier qui est parti de Villeneuve-Loubet pour porter très haut l’image de la gastronomie française. Aujourd’hui, c’est vous qui aurez la chance de le parcourir, d’escaliers en calades.
Ne manquez pas les musées, ni l’église et gardez vous le temps d’une agréable promenade au bord du Loup.

avec le soutien du Conseil général des Alpes-Maritimes